Refosco dal Peduncolo Rosso

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Refosco dal Peduncolo Rosso in versione bottiglia da 0,75 l. Un equilibrio riccamente speziato con note di tabacco

COD: Refosco dal Peduncolo Rosso Categoria:

Refosco dal Peduncolo Rosso in versione bottiglia da 0,75 l. Un equilibrio riccamente speziato con note di tabacco 48 mesi in botti di legno 36 mesi affinamento in bottiglia Impeccabile con selvaggina e formaggi, da provare con il cioccolato.

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Informazioni aggiuntive

Varietà

Refosco dal peduncolo rosso 100%

Allevamento

Guyot

Esposizione

Nord-Sud

Tipologia del terreno

Medio impasto con prevalenza di ghiaie alluvionali

Comune

Remanzacco – Frazione Orzano

Densità di impianto

4.830 ceppi/ha

Vendemmia

Manuale, in cassetta

Fermentazione malolattica

Svolta

Affinamento

Legno 36 mesi, Bottiglia 36 mesi

Temperatura di servizio

16 ÷ 18°C

Esame visivo

Rosso rubino intenso

Esame olfattivo

Speziato con note di tabacco

Esame gustativo

Pieno e sapido con tannini potenti

Accompagnamenti

Carni rosse, predilige selvaggina