Merlot
28,00 € – 33,00 €
Merlot IGT Venezia Giulia in versione bottiglia da 0,75 l. Intensi richiami a frutti rossi di bosco e note speziate.
Merlot IGT Venezia Giulia in versione bottiglia da 0,75 l. Intensi richiami a frutti rossi di bosco e note speziate. 48 mesi in botti di legno 36 mesi affinamento in bottiglia Da preferire abbinato a carni rosse cotte a lungo.
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Informazioni aggiuntive
Varietà | Merlot 100% |
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Allevamento | Guyot |
Esposizione | Nord-Sud |
Tipologia del terreno | Medio impasto con prevalenza di ghiaie alluvionali |
Comune | Remanzacco – Frazione Orzano |
Densità di impianto | 4.830 ceppi/ha |
Vendemmia | Manuale, in cassetta |
Fermentazione malolattica | Svolta |
Affinamento | Legno 36 mesi, Bottiglia 36 mesi |
Temperatura di servizio | 16 ÷ 18°C |
Esame visivo | Rosso rubino |
Esame olfattivo | Frutti rossi di bosco, speziato |
Esame gustativo | Sapido con sostegno tannico |
Accompagnamenti | Carni rosse, selvaggina |