Chardonnay Aur

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Chardonnay Aur in versione bottiglia da 0,75 l. Avvolgente di vaniglia con note speziate e burrose

COD: Chardonnay Aur Categoria:

Chardonnay Aur in versione bottiglia da 0,75 l. Avvolgente di vaniglia con note speziate e burrose 24 mesi in botti di legno 60 mesi affinamento in bottiglia Da assaporare con pesce alla griglia e formaggi stagionati Download schede tecniche annate in PDF: 2009, 2011

Informazioni aggiuntive

Varietà

Chardonnay 100%

Allevamento

Guyot

Esposizione

Est-Ovest

Tipologia del terreno

Medio impasto con prevalenza di ghiaie alluvionali

Comune

Remanzacco – Frazione Orzano

Densità di impianto

4.830 ceppi/ha

Vendemmia

Manuale, in cassetta

Fermentazione malolattica

Svolta

Affinamento

Legno 24 mesi, Bottiglia 60 mesi

Temperatura di servizio

12 ÷ 14°C

Esame visivo

Giallo dorato

Esame olfattivo

Vaniglia, note speziate

Esame gustativo

Pieno ed austero

Accompagnamenti

Pesce alla griglia, formaggi stagionati