Pranzi, cene e aperitivi in vigna
Proponiamo ogni nostro vino abbinato a stuzzichini, piatti freddi o caldi che fanno esprimere al meglio i suoi profumi e il suo gusto.
Per chi viene a trovarci in cantina o per chi è semplicemente di passaggio, proponiamo come luogo dove mangiare a Remanzacco l’agriturismo Vigne del Malina, proprio accanto al nostro wine shop. È un punto mescita, un luogo per aperitivi all’aperto e d’inverno al chiuso, al caldo del tipico “spolert” in muratura, la cucina economica con stufa friulana, nonché un ambiente piacevolmente rurale per pranzi e cene. Ha il calore del tempo passato e l’autenticità della campagna.
Il menu è stagionale e genuino, come la nostra terra. È sempre composto da stuzzichini golosi, tartine, crostini e piatti freddi e, dal giovedì alla domenica, anche da una selezione di piatti caldi curatissimi, con ingredienti provenienti dalla nostra campagna, altri a chilometri zero o al limite regionali, molti con il marchio “Io Sono Friuli Venezia Giulia” che ne garantisce la tracciabilità. Offriamo sempre pasta e pane fragrante fatti da noi e proposte di carne, pesce e verdure ispirate alla tradizione locale. Ognuna è pensata per il “suo” vino così ordinare sarà semplicissimo e la degustazione di grande soddisfazione.
Più che un agriturismo con cantina a Orzano di Remanzacco, infatti, siamo l’opposto, ovvero una cantina con agriturismo. Per questo il menu presenta ogni vino accompagnato da una proposta di stuzzichino o piatto in abbinamento, studiato appositamente insieme dal nostro maestro di vigna e cantina e dal nostro cuoco. Tutti, così, sia chi desidera un pasto sia chi preferisce solo un aperitivo, potranno assaporare i nostri vini con cibi che ne esaltino le caratteristiche organolettiche e facciano esprimere i loro bouquet ai massimi livelli.
Amiamo la natura e la rispettiamo. Lo si coglie anche dal menu composto solo da ingredienti locali, ideato per esaltare profumi e sapori.
